TOP 10
2020
Wer wir sind
Warum wir Gastronomie machen?
Wir sind einzigartig, individuell – eine bunt zusammengewürfelte Gruppe von Menschen, für die gutes Essen eine Selbstverständlichkeit ist. Wir sind überzeugt, dass eine partnerschaftliche Entwicklung mit Gästen, Mitarbeitenden, Produzenten, Lieferanten und Freunden der Schlüssel zu echtem Erfolg ist. Diese Gemeinschaft lebt von Fröhlichkeit, Vertrauen, Leidenschaft, Respekt – und einer guten Portion Genussfreude.
Wir lieben Rindfleisch und möchten Sie mit besonderen Rassen und ausgewählten Cuts begeistern. Für uns bedeutet Essen vor allem eines: gemeinsam genießen. Denn genau so entfaltet sich Geschmack am besten. Für unsere Qualität gehen wir bewusst den aufwendigeren Weg und bereiten vieles selbst zu. Dabei orientieren wir uns an ökologischen Grundsätzen – Tierwohl und Nachhaltigkeit sind für uns keine Trends, sondern Basis unseres Handelns.
Sie möchten Teil dieser Philosophie werden? Wenn Sie sich darin wiederfinden, freuen wir uns, Sie kennenzulernen. Informieren Sie sich gerne über das Arbeiten im Mahl & Meute.
Essen & Trinken
Mahlzeit und Prost!
Wir grillen für Sie Rindersteaks, Fisch und Geflügel in herausragender Qualität – bei bis zu 800 Grad für perfekte Röstaromen und punktgenauen Genuss. Ausgewählte, regionale Fleischstücke reifen bei uns im Dry Ager, um Geschmack und Textur auf ein besonderes Niveau zu bringen.
Als deutsches Steakhaus denken wir jedoch weiter: Auch vegetarische und vegane Optionen sind fester Bestandteil unserer Küche. Aus Respekt vor dem Produkt verarbeiten wir ganze Tiere – bewusst, verantwortungsvoll und mit einem klaren Anspruch an Qualität und Nachhaltigkeit.
Und weil die schönsten Genussmomente gemeinsam entstehen, servieren wir unsere Beilagen und Soßen in abgestimmten Arrangements.
Zum Teilen, Tauschen und Probieren – genau so, wie es sich am Tisch einfach besser anfühlt.
News
Alle Neuigkeiten und Aktionen im Mahl & Meute
MEATWOCH
Jeden Mittwoch ab 17 Uhr haben wir ein Kennenlernangebot, welches Sie nicht verpassen sollten - Es gibt gleichzeitig kein à la carte.
Wir servieren Ihnen in 3 Gängen zum Teilen am Tisch einen wundervollen Auszug unserer Speisekarte oder neue kulinarische Ideen. Nach der Vorspeise treffen wir für Sie jeden Mittwoch eine Auswahl an Fleisch, Beilagen und Soßen. Der außergewöhnliche Abend wird mit einer Dessertvariation beendet.
FAMILY & FRIENDS
Für Gruppenbuchungen und Feiern im Wintergarten, im Separee oder im Stübchen wir genau das richtige Angebot für euch.
Alle Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts servieren wir im Family Style – in die Mitte des Tisches, zum gemeinsamen Naschen, Teilen und Genießen.
Dabei könnt ihr zwischen drei Varianten wählen: Klassik für 65 €, Premium für 79 € oder Deluxe für 99 € pro Person.
BUSINESS AS (UN) USUAL
Die besten „business talks“ passieren in ungezwungener Atmosphäre und bei einem guten Essen - an jedem Donnerstag im Mahl & Meute.
Sie bekommen jeweils ein 3-Gang Menü.
Zum Trinken gibt es Wasser mit Nachschub.
Reservieren Sie gerne über unser Reservierungsportal mit dem Stichwort "Business as (un)ususal". Die Zahlung erfolgt direkt im Restaurant
Preis für 2 Personen: 99 Euro.
Werfen Sie einen Blick auf unseren Aktionskalender und entdecken Sie die besonderen Genussmomente, die wir Woche für Woche für Sie bereithalten.
Freuen Sie sich auf Formate wie unseren beliebten Meatwoch, bei dem Fleischliebhaber voll auf ihre Kosten kommen, oder auf stimmungsvolle Dinnerabende in besonderem Ambiente. Ergänzt wird unser Programm durch ausgewählte Tastings, feine Events und immer wieder neue Ideen aus unserer Küche.
Im Mahl & Meute geht es nicht nur ums Essen – es geht um Erlebnisse.
Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie Abende, die in Erinnerung bleiben.
Unsere nächsten Events
im Mahl & Meute
Deine Veranstaltung im Mahl & Meute
Wenn Sie mit einer größeren Runde feiern möchten, sind Sie bei uns genau richtig. Ob Geburtstag, Firmenveranstaltung oder Weihnachtsfeier – wir machen Ihren Anlass zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis.
Entdecken Sie gemeinsam mit uns neue Geschmackswelten: bei einem unserer Tastings, einer kleinen Weinreise oder spannenden Einblicken rund um ausgewählte Getränke.
Einen Überblick über die vielfältigen Möglichkeiten haben wir für Sie zusammengestellt – und unser Team vom Freudentaumel, dem Eventservice im Schloss Raesfeld, berät Sie gerne persönlich und mit viel Gespür für besondere Abende.
Restaurant
Wir haben ein echtes Schloss erobert!
Wie es sich für eine echte Meute gehört, haben wir für Sie ein ganz besonderes Zuhause gefunden: ein Schloss mit Geschichte. Hier wurde gelebt, gearbeitet, genossen – und genau diese Tradition führen wir auf unsere Art weiter.
Unser aufwendig restaurierter Gewölbekeller verbindet historisches Gemäuer mit moderner Atmosphäre und erzählt noch heute von vergangenen Zeiten. Darf es etwas heller sein? Dann laden unser lichtdurchfluteter Wintergarten oder die großzügige Sommerterrasse zum Verweilen ein.
Ganz gleich, wonach Ihnen der Sinn steht – Ihre Meute findet bei uns garantiert den passenden Platz.
Terrasse Mahl & Meute
Kontakt
Wann sehen wir uns?
Kommen Sie vorbei – wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Meute bei uns willkommen zu heißen.
MAHL & MEUTE!
Freiheit 27 (Schlossinnenhof)
46348 Raesfeld
Tel. +49 2865 2044-0
Mail restaurant@mahlundmeute.de
Web www.mahlundmeute.de
Öffnungszeiten:
Montag + Dienstag: Ruhetag
Mittwoch - Samstag: 17:00 – 22:00 Uhr
Sonntag 15:00 - 21:00 Uhr
(Achtung: mittwochs ist MEATWOCH im Mahl & Meute - es gibt kein à la carte)
PARKEN AM SCHLOSS RAESFELD
Parkmöglichkeiten sind unweit vom Schloss vorhanden. Die Adresse für das Navigationssystem: Hagenwiese 40 (großer Parkplatz am Naturparkhaus) / Alternativ: Südring 98 (großer Parkplatz sowie Wohnmobilstellplatz)